A monitoring, vagyis a mért adatok regisztrálása számos területen, köztük az élelmiszeriparban is egyre fontosabb. Ennek oka a szigorodó előírásokban, szabványokban, a termékekkel szembeni szigorú minőségi elvárásokban, valamint a költségmegtakarítást célzó jelentősebb automatizálási arányban keresendő. A monitorozással összefüggő feladatok ellátására a Testo kifejlesztette új monitorozórendszerét, a testo Saverist, amely kifejezetten az adatgyűjtők és a távadók közötti hézagot fedi le.

Az élelmiszerek frissen tartása és állandó minőségének fenntartása érdekében elengedhetetlen a hűtőlánc következetes felügyelete, a gyártástól a hűtőpultokig valamennyi fázisra kiterjedően. Ez azt jelenti, hogy az előre meghatározott hőmérsékleti értékeket folyamatos ellenőrizni, dokumentálni kell. Ezek, valamint a törvényben előírt higiéniai szabályozások betartása minőségügyi szempontból döntő jelentőségű.

A testo Saveris automatizálja a környezet és a termékek hőmérsékletének ellenőrzését a gyártás és a tárolás során, illetve felügyeli a határértékeket a szállítás alatt. A mért értékeket központi adatbázisba menti, ahonnan bármikor lehívhatók, így egyszerűen áttekinthetjük azokat. A felhasználó által beállított határértékek átlépése esetén a műszer riaszt. A testo Saveris természetesen megfelel az EN12830 szabványnak.

Így működik a rendszer

A rádiófrekvenciás érzékelők a mért értékeket továbbítják a bázisra, amely központilag tárolja a mért adatokat. Router használatával a rádiófrekvenciás kapcsolat minősége és hatótávolsága kedvezőtlen építési adottságok esetén is javítható. A konverter Ethernet perselyhez való csatlakoztatásával a rádiófrekvenciás érzékelők jele Ethernet jellé alakítható.

A rádiófrekvenciás érzékelők mellett Ethernet érzékelők is használhatók, amelyek közvetlenül az Ethernet hálózatba köthetők. A mért adatok USB-n vagy Etherneten keresztül PC-re továbbíthatók. A mérések kiértékelése és dokumentációja gyorsan és egyszerűen elvégezhető a testo Saveris szoftver segítségével.