A jól ismert alapanyagok ellenére számos módszer létezik a folyékony kenyér gyártására, így még a tapasztalt ivók is csak nehezen igazodnak el a fajták között.

Több ezer, bajor népviseletbe öltözött ünneplő jelenlétében - a hagyományoknak megfelelően szeptember harmadik szombatján pontban délben - megnyílt Münchenben a világ legnagyobb népünnepélyének tartott sörfesztivál, az Oktoberfest.