Az elmúlt 45 évben nem sokat változtak a gyümölcs- és zöldségfeldolgozó folyamatok a konzerviparban, az ezekhez szükséges szerkezetek azonban annál inkább, ráadásul a szegmensben is komoly gondokat okoz a munkaerőhiány. A problémát csak megfelelő ár-érték arányú fejlesztésekkel és megbízható beszállítói partnerrel lehet orvosolni.

Hatékonyabb uniós pályázati rendszert és egyablakos ügyintézést ígért a tárca állománygyűlésén Komoróczki István, az NGM tervezéskoordinációért felelős államtitkára.