A zágrábi BOTS&POTS Sci-Food bisztró egytálételes menüt kínál vendégeinek, amit robotszakács készít. A tulajdonosok szerint az övék a világ egyetlen olyan étterme, ahol az egy lábasban elkészített, azonnal fogyasztható ételeket robotfőzők készítik el úgy, hogy a friss alapanyagokkal való megtöltésen kívül ember nem vesz részt a készülékekben.

A recepteket szakács készíti digitálisan, majd a robot a receptek alapján olajat és fűszereket adagol az ételhez. Noha más éttermekben is robotok keverik és sütik a chipset és a hamburgert, pizzát készítenek, vagy felszolgálják és kiszállítják az ételeket, de „tudomásunk szerint nincs olyan robot, amely friss ételekből egytálételeket készít” – mondta Hrvoje Bujas, az étterem társtulajdonosa.

Az étterem öt robotfőzőt használ, melyek egyenként négy ételt képesek előállítani 15 perc alatt. A horvát fejlesztésű GammaChef nevű főzőrobot darabja 10 668 dollárba (3,6 millió forintba) kerül. A tulajdonosok szerint a robotok felgyorsítják a főzési folyamatot és pénzt takarítanak meg a munkaerőhiány idején. Terveik szerint hamarosan létrehoznak egy pincér, séf és készpénzes vásárlás nélküli éttermet, ahol emberi kapcsolat nélkül rendelhetnek ételt a vendégek.

Forrás  Gammachef / Insidefmcg